Arsip Tag: resep ayam kentang kecap

Resep simple membuat menu masakan ” Kentang Ayam Kecap ” , yuk disimak !

Siapa nih disini yang hobby dan juga jago masak ? Hampir semua orang bisa memasak yah dari masak makanan yang sangat simple seperti memasak bubur , memasak indomie dan juga memasak telur ? Lantas bagaimana jika sedang merantau atau pun sendirian dirumah tetapi perut terasa lapar ditambah sedang masanya PPKM ? Dan buat anak kos yang ingin makan enak tetapi sedang tanggal tua ?

Nah resep yang akan kami bocorkan satu ini sangat simple dan anti ribet untuk kalian praktikan dan juga yang tentunya tidak menguras kantong kalian loh apa lagi saat tanggal tua , karena bahan utama untuk membuat masakan ” Kentang Ayam Kecap ” sesuai judul nya yaitu dengan kentang dan ayam saja loh , lalu untuk bumbu nya hanya memakai bumbu dapur saja loh , Penasaran ? Yuk langsung saja kita pelajari bahan – bahan yang digunakan beserta cara penyajiannnya !

Bahan – bahan :

  • Ayam ( dapat dicincang atau pun dipotong dadu )
  • Kentang ( potong – potong kecil sesuai ukuran yang diiinginkan )
  • Bawang putih ( 3 buah dan dicincang )
  • Bawang bombay ( 1 buah dan diiris )

Bumbu :

  • Kecap asin / garam
  • Kecap kental manis
  • Gula
  • Merica
  • Bumbu penyedap ( kaldu ayam atau pun kaldu jamur )

Cara penyajian :

  1.  Goreng kentang yang sudah dibersihkan dan dipotong terlebih dahulu ( jangan sampai kematangan )
  2. Sembari menunggu kentang nya setengah matang mari kita masak terlebih dahulu ayam dan bumbu – bumbu nya , siapkan lah panci dan minyak goreng 4 sdt pada wajan yang panas.
  3. Lalu lanjut dengan menumis bawang putih hinggah sedikit berubah warna , lalu lanjut menumis bawang bombay yang telah diiris.
  4. Setelah keduanya sudah sedikit berubah warna dan aromanya juga sudah mulai naik maka langsung kita masukan saja ayam yang telah dibersihkan ( cincang / potong dadu ) agar ayam tersebut wangi dan tidak berbau amis .
  5. Tumis ayam tersebut sebentar lalu masukan merica secukupnya dan dilanjutkan denagn memasukan kecap asin , kecap kental manis dan juga gula.
  6. Oseng sebentar sembari menunggu kentang yang telah diangkat dan disisikan.
  7. Setelah bumbu telah tercampur rata dengan ayam , maka bisa langsung saja kita masukan air secukupnya.
  8. Jika air telah mendidih maka bisa langsung kita tambahkan bumbu penyedapnya ( kaldu ayam atau pun kaldu jamur ) dan koreksi rasa.
  9. Jika rasa sudah pas maka bisa langsung kita masukan kentang yang sudah digoreng tadi , dan diamkan sebentar lalau diangkat .
  10. Maka menu ” Kentang Ayam Kecap ” siap disajikan.