Brokoli merupakan salah satu tanaman sayur yang sudah di budayakan sejak lama dan sudah di kenal sebagai bahan makan pangan , di dalam sayur brokoli ini juga memiliki kandungan vitamin C sehingga bisa untuk kesehatan mata juga dan akan bisa membantu untuk menurunkan kadar tekanan darah .
Berikut ini ada beberapa bahan untuk membuat cemilan dari sayur brokoli ;
( Cara membuat Cireng Brokoli )
* Sediakan sayur brokoli 2 bonggol
* Sediakan 2 sendok makan tepung tapioka dan 2 buah bawang putih
* Lalu sediakan ketumbar bubuk dan kaldu jamur masing – masing 1/2 sendok makan
* Sediakan daun bawang yang secukupnya saja dan minyak goreng .
Jika sudah selesai sediakan bahan – bahan yang untuk di gunakan maka langkah selanjutnya adalah cara membuatnya ;
*) Anda bisa mencuci bersih brokoli dan setekah selesai di cuci maka anda bisa potong sesuai dengan selera anda .
*) Lalu anda bisa cincang bawang putih dan cincang sayur brokoli .
*) Jika sudah selesai anda cincang lalu bisa pindahkan ke wadah dan masukan bumbu yang lainnya seperti bubuk ketumbar , daun bawang dan kaldu ayam yang secukupnya saja .
*) Setelah anda sudah selesai memasukan semua bahan dan masukan tepung tapioka di aduk sampai merata .
*) Lalu anda bisa melakukan proses yang selanjutnya adalah pengorengan , ketika sudah selesai di goreng maka anda bisa menikmati dengan menggunakan saos .
( Cara membuat Paha Ayam Brokoli )
* Sediakan brokoli yang berukuran seperti segengam tangan
* Sediakan ayam sebanyak 50gr , 1 butir telur , 1 sendok makan kaldu ayam jamur
* Lalu anda bisa sediakan 1 sendok teh garam , dan gula pasir .
Yuk mari kita lihat cara membuat paha ayam brokoli
*) Cara yang pertama anda bisa mencampurkan semua bahan ke dalam 1 wadah
*) Lalu cuci bersih brokoli atau rendam sayur brokoli selama 5 menit jika sudah anda bisa tiriskan ke tempat adonan yang berikutnnya .
*) Setelah itu anda bisa teruh brokoli di bagian tengah jika sudah anda bisa kepal – kepal sampai adonan menjadi bentuk seperti paha ayam .
*) Jika sudah maka anda bisa ambil brokoli yang sudah berbentuk paha ayam dan campurkan ke dalam tepung roti .
*) Jika anda ingin goreng maka harus melakukan minyak yang panas dan jika sudah di goreng maka anda bisa tiriskan lalu siap untuk di sajikan .
Ini lah beberapa resep dari bahan brokoli bisa menjadi cemilan yang sangat enak dan nikmat semoga bermanfaat.